De la farine de seigle au lieu d'un shampoing | Comment fonctionne No Poo ?

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J'ai un peu l'impression de faire du pain sur la tête.

"No Poo" signifie "Pas de shampoing". Il existe aujourd'hui diverses méthodes pour se laver les cheveux sans shampooing conventionnel - mais est-ce que cela fonctionne ? Nous testons ici la méthode de la farine de seigle, en théorie ET en pratique !

No Poo - Se laver les cheveux sans shampoing, est-ce que ça marche ?

Bonjour, amis du soleil, c'est encore moi, Maivotre chimiste de confiance. Avec nous aujourd'hui, boutons monstrueux. Pouvez-vous les voir ? Je viens de me rendre. Je vous souhaite la bienvenue dans un épisode de "Chimie non chimique" expliqué ou autre. Je veux dire, si vous voulez réduire la chimie dans votre vie quotidienne, je sais ce que vous voulez dire...

# Oui, je sais ce que vous voulez dire... mais vous ne comprenez pas toujours que tout ce qui est mauvais est de la chimie et tout ce qui est bon est naturel. # Parce que chérie, tout est chimie

C'est pourquoi aujourd'hui, quelque chose de typiquement "non chimique", No Poo, veut le prendre et l'expliquer chimiquement. No Poo or No Shampoo est l'abandon de l'approche conventionnelle de la Shampoings.

De la farine de seigle au lieu d'un shampoing | Comment fonctionne No Poo ?

Laissez-moi vous raconter un peu comment cela s'est passé. Car l'histoire de fond vaut aussi la peine d'être racontée. Pendant nos vacances d'été au "MaiLab", j'ai mené une auto-expérience pour "Quarks" tourné. J'essayais de réduire la quantité de plastique dans un ménage. Je voulais entre autres réduire mon Shampoing avec une alternative sans plastique et est tombé sur ce savon pour cheveux du magasin non emballé. J'ai trouvé le passage à l'euro relativement sans problème, mais il est beaucoup plus spectaculaire.

Laissez-moi vous présenter : Shia, auteur, blogueuse et reine du zéro-déchet.

Le premier jour de mon expérience "Quarks", elle m'a rendu visite à la maison pour voir ma catastrophe plastique et me donner quelques conseils de départ. Parce que Shia et son mari sont des pros absolus pour éviter les déchets. - Voici quelque chose de moins bien : c'est la poubelle de 7 mois. Des déchets qui ne sont probablement pas recyclables. De 2 personnes.

Si vous trouvez cela impressionnant, mes amis, écoutez comment le chiisme a été shampoing. J'ai lavé mes cheveux avec de la farine de seigle pendant trois ans et demi. Si vous travaillez avec No Poo depuis un certain temps déjà, la méthode de la farine de seigle n'est peut-être pas nouvelle pour vous, mais pour moi, en tant que chimiste de 0815, c'était déjà...

Je détestais cette idée. J'étais tellement dégoûté par le mélange de la farine. Parce que je savais que ma mère faisait du levain. Et la farine de seigle et l'eau étaient sa base de levain. J'ai pensé, oh, mon Dieu, je vais mettre ça dans mes cheveux. Je l'ai fait, presque comme un pari, un petit défi pour moi de me dépasser et de faire des choses en dehors de ma zone de confort.

J'ai vraiment fait ça et j'étais assez excité. J'avoue que si je n'avais pas vu de près et en direct la beauté des cheveux de Siva, cette vidéo n'aurait probablement jamais été réalisée. J'ai donc saisi Saadet. Vous connaissez Saadet soit dans "reporter", où elle ne rechigne pas à l'effort physique, soit dans "MaiLab".

Ici, entre autres choses, elle s'autoproclame... ...idiote pour la science.

J'étais un peu méfiant quand Mai m'a appelé. Mai a appelé et voudrait essayer de savoir ce que ça fait de se faire couper les cheveux pendant 10 jours sans Shampoing mais bien sûr, il ne veut pas le faire lui-même. C'est pourquoi le cobaye doit être utilisé, c'est-à-dire moi. Mais je l'ai fait quand même, pour la science.

Idiot pour la science.

Une autre chose est très importante : n'utilisez pas de farine de seigle complète.

Oh non ! * Alarme * Les enveloppes des grains entiers contiennent beaucoup de fibres qui sont très difficiles à éliminer par lavage. J'ai essayé plusieurs fois et je n'arrive pas à le faire disparaître. Cela vous donne l'impression d'avoir de très mauvaises pellicules. J'ai la mauvaise impression que mon cuir chevelu me démange. Donc Saadet s'occupe de la pratique, je m'occupe de la théorie. Yay.

Je suis très reconnaissant de la division du travail, mais il n'existe pas de littérature scientifique sur le "shampoing" à base de farine de seigle. Mais ce que je peux faire, ce sont des suppositions éclairées. Du point de vue d'un chimiste, je vois donc ce qui est logique.

Sous ce disclamer, nous passons à la première question :

Que contient la farine de seigle qui pourrait avoir un effet nettoyant ?

Avec les shampoings classiques ou même mon savon pour cheveux non emballé, tout tourne autour d'une chose : les tensioactifs. J'ai déjà fait quelques vidéos sur les agents de surface, je vais tout vous relier.

En bref : les tensioactifs forment des "bicyclettes" qui emprisonnent la graisse, le sébum et la saleté. Cela permet de laver le tout avec de l'eau. Sans tensioactifs, il n'y a pas assez d'interaction entre la saleté, la graisse et l'eau.

Imaginez qu'au niveau moléculaire, les molécules d'eau n'aient aucun moyen de saisir la saleté ou la graisse et de la tirer. Outre les savons que vous fabriquez, il existe également des agents de surface naturels. La noix de savon indienne, le marronnier d'Inde et le lierre, par exemple, contiennent des saponines que vous pouvez utiliser pour vous laver, tout comme les savons. Mais la farine de seigle ne contient pas de saponines ni d'autres molécules de type tensioactif. Nous n'avons donc pas de tensioactif. Et pourtant, d'une manière ou d'une autre, cela fonctionne. Je dois admettre que je commence à me sentir un peu confiant à ce sujet.

Puis-je les toucher une minute ?

Je veux dire que je me lave toujours les cheveux le soir. C'est comme le deuxième matin après la dernière fois que je l'ai lavé, et ça a l'air si normal.

Ils se distinguent comme d'habitude, ils peuvent bien le faire, mais ils ressemblent à un shampoing normal. Je ne sais pas ce que vous ressentez habituellement avec vos cheveux, mais ça fait du bien. - Oui, un peu sec à la fin, mais ça n'a pas l'air différent de d'habitude. La saleté, comme d'habitude.

La farine de seigle est composée de 73% de glucides, plus précisément d'amidon. Et l'amidon a une propriété pratique pour le soin des cheveux :

A savoir : Il absorbe les graisses.

C'est pourquoi l'amidon est également utilisé dans les shampoings secs. L'amidon a également une autre propriété importante : il peut être mélangé à l'eau.

Il ne se dissout pas comme le sel ou le sucre, mais contrairement à l'huile, il peut au moins être étalé. Cela est dû à la structure moléculaire de la molécule d'amidon. Tous ces groupes OH, OH s'entend toujours très bien avec H2O, la molécule d'eau. Imaginez que les molécules d'eau puissent s'accrocher à ces groupes OH, à la molécule d'amidon et vice versa. On appelle les liaisons hydrogène.

Donc, ma théorieL'amidon absorbe la graisse et la saleté. Le tout est lavé de l'eau grâce aux liaisons hydrogène.

Mais pourquoi faut-il utiliser de la farine de seigle ?

Pourquoi ne pas utiliser de l'amidon pur ?

Je suppose que tout cela est une question de "rhéologie". Les propriétés rhéologiques d'un matériau comprennent des éléments tels que la déformabilité ou le comportement d'écoulement. Les mélanges d'amidon et d'eau sont l'une des expériences de démonstration les plus populaires. Si le mélange est manipulé lentement et avec précaution, il est relativement mince. Mais si l'on applique une pression avec des mouvements rapides, le mélange se solidifie.

C'est cool, mais ce n'est pas pratique pour se laver les cheveux. Soit la sauce coulait partout, soit elle devenait localement solide lorsqu'on la frottait. La farine contient non seulement de l'amidon, mais aussi des protéines et des fibres, qui empêchent le phénomène de se produire. May, ce que je ne fais pas tout pour toi.

D'accord, mais pourquoi de la farine de seigle ? Pourquoi pas de la farine de blé ?

De la farine de seigle au lieu de shampoing
De la farine de seigle au lieu de shampoing

Presque tout le monde a cela, la farine de seigle est plutôt rare. Je vais aussi expliquer cela avec la rhéologie. La farine de blé contient du gluten, ce que j'ai déjà expliqué ici : Le gluten est composé de deux classes de protéines, les gliadines et les gluténines, qui ne s'associent que lorsque vous ajoutez de l'eau et que vous vous combinez ensuite pour former une sorte de colle. C'est pourquoi le gluten est également appelé protéine de gluten. Il tient la pâte ensemble et donne le beau Chewiness dans le pain blanc.

La farine de seigle ne contient pas de gluten, mais plutôt des "pentosanes". Les pentosanes sont des mucilages. Ils lient l'eau et ont également un certain effet adhésif. En raison des différentes substances adhésives, la farine de blé et la farine de seigle ont également des propriétés rhéologiques différentes lorsqu'elles sont mélangées à de l'eau.

La pâte de blé, c'est-à-dire le blé et l'eau, est viscoélastique. Cela signifie que lorsque la pâte est étirée, elle reprend sa forme initiale. La pâte de seigle, c'est-à-dire le seigle avec de l'eau, est en plastique. Si la pâte est étirée ou déformée, elle le reste.

Cela signifie que la pâte à la farine de seigle est plus facile à étaler sur la tête que la pâte à la farine de blé. Il faut maintenant l'appliquer comme un shampoing normal.

C'est donc vraiment très inhabituel. Cela semble étrange. C'est une sorte de masse grise qu'on touche avant. Et ça fait aussi très bizarre quand on le met dans les cheveux. Elle était si sèche et aussi un peu farineuse et pâteuse. Bien sûr, vous mettez de la farine dans vos cheveux. J'ai un peu l'impression de faire du pain sur la tête.

Si vous voulez vous faire plaisir, vous pouvez alors soumettre votre main à un rinçage acide. Une cuillère à soupe de vinaigre de pomme, 300-500 ml d'eau.
Un tel mélange a un pH d'environ 5, qui est du même ordre que celui de notre peau et de notre cuir chevelu, donc tout va bien.

J'essaie de sauver ma peau. Je suis un cornichon. Ce n'est pas si mauvais, juste un léger arrière-goût. J'imagine que l'effet adoucissant est lié au fait qu'un pH plus faible dissout le calcaire. Nous le savons aussi grâce au détartrant. Il est également légèrement acide. Dès que je l'ai eu dans les cheveux, c'était beaucoup plus doux. J'étais alors déjà d'humeur plus positive.

Après la douche, ils ne sentent déjà plus le vinaigre. J'avais vraiment peur que quelqu'un le remarque. J'ai dû aller travailler le lendemain et je me suis assis dans une petite pièce avec l'équipe pendant trois jours. Je me suis dit : "Wow, si je pue le vinaigre maintenant, je vais m'envoler tout droit. Mais personne ne l'a remarqué.

Un collègue m'a même demandé au bout d'une semaine : "Quand allez-vous commencer votre expérience sur les cheveux ? J'ai dit : j'ai presque fini. - C'est un bon signe. - C'est un bon signe. Je pense que personne n'a remarqué. Vous ne sentez plus aussi bon après le shampoing. Il ne sent pas encore vraiment quelque chose. C'est très neutre. En fait, j'aime cette odeur de shampoing. C'est stupide. - Mais ils ne sentent pas mauvais non plus. - Non. Vous voulez sentir ? - Non. - Je t'en prie, Mai.

On doit supposer qu'un shampoing conventionnel avec des agents de surface élimine la saleté et la pâte beaucoup plus complètement qu'un shampoing à base de farine de seigle. Cependant, le sébum n'est pas produit pour notre peau par plaisir, mais pour la protection. Les dermatologues le déconseillent également,
de se doucher avec du savon ou de se laver les cheveux quotidiennement. Seules les mains doivent être lavées régulièrement et soigneusement avec du savon. Le shampoing à la farine de seigle fonctionne et a du sens en théorie.

En résumé, on peut dire

Toute personne ayant des problèmes de cuir chevelu ou souhaitant utiliser moins de plastique peut essayer cela. Ce n'est pas mal, même si ça a l'air mal. Je suis un cornichon.

  • uniquementLa question de savoir ce qu'il advient exactement de la farine de seigle dans le tuyau d'évacuation est ouverte.
  • MaisSi vous avez de l'expérience avec No Poo, ainsi que d'autres, écrivez-les dans les commentaires.

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